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在广西三江侗族自治县丹洲古镇的冬日里，有一种味道穿透时光，成为连接故乡与远方的无声语言。它是屋檐下油润晶莹的腊肉，更是无数人心中沉甸甸的“腊”份乡愁。

12月13日，“丹洲腊味香·欢乐美食节”活动在丹洲古镇举办。活动通过民俗巡游、文艺表演、腊味展销、腊味宴等形式，展示古城风韵和特色美食，吸引游客参与体验。

漫步丹洲古镇，仿佛踏入一幅流动的风味画卷。古街两侧悬挂着色泽红润的腊肠、纹理分明的腊肉、金黄透亮的腊鸭，浓郁的咸香随江风袅袅飘散，唤醒人们记忆中“家的味道”。巡游队伍身着民族服饰，手持串串腊味穿街而过，引得游客纷纷驻足拍摄。

品尝区内人头攒动，刚出锅的腊味拼盘香气扑鼻，食客们边品味边赞叹。拔河赛场更是别开生面，选手们拉着悬挂腊肉的绳索奋力较劲，现场其乐融融。

近年来，当地积极培育“旅游+”“特产+”“美食+”等新业态，着力拓宽侗乡民众增收渠道，推动休闲农业与乡村旅游深度融合，助力乡村振兴。(荣啟龚普康黄艳梅制作乐小敏）